Любите ли вы орехи? Согласно исследованиям, орехи в составе правильного рациона очень полезны. Однако, не думайте, что, насыпав орехов на мороженое, съев гору шоколада с орехами или ореховый пирог, вы сможете снизить уровень холестерина.

 

Орехи для здоровья сердца

Орехи - самая полезная закуска для людей с больным сердцем.

Орехи как часть здорового рациона помогают снизить уровень вредного холестерина в крови

Орехи снижают риск тромбообразования, которое может привести к инфаркту

В орехах много полезных для сердца ненасыщенных жиров (включая жиры омега-3)

В орехах много витамина Е и клетчатки

Орехи – хороший источник белка растительного происхождения

 

Норма потребления орехов

Все орехи полезны, но некоторые полезны в особенности. Грецкие орехи – наиболее богатый источник жиров омега-3. Миндаль, фундук, кешью, арахис и пекан тоже весьма полезны.

Орехи теряют свою пользу, если их есть с солью, шоколадом или сахаром.

Орехи очень калорийны, поэтому следите за размером порций. Рекомендуемое дневная норма потребления орехов – 60 г. Но даже 60 г в неделю дают положительный эффект.

Орехи нужно есть ВМЕСТО вредных продуктов. Есть есть орехи с пищей, богатой насыщенными жирами, пользы не будет.

 

Идеи блюд с орехами:

Добавьте 2 ч. ложки орехов в утренний йогурт.

Вместо колбасы и жирных сортов сыра добавляйте в салат орехи.

Вместо бутерброда с плавленым сыром съешьте зерновую булочку с легким сыром и щепоткой дробленых грецких орехов.

На полдник съешьте горстку орехов со свежими фруктами.

Добавьте в горячую или холодную кашу смесь орехов и ягод.

Альтернатива чипсам - соевые орехи.

Добавляйте орехи в домашнюю выпечку.

Добавляйте орехи кешью в жареные блюда.

Вместо крекеров и сыра съешьте яблоко или сельдерей, намазанные натуральным арахисовым маслом.

 

В таблице ниже приведено количество орехов в 30 г, информацию об их калорийности и питательной ценности. Помните, что жир, содержащийся в орехах, по большей части, полезен. Помимо этого, в орехах много витаминов и микроэлементов.